Продукция

Йогурты ложковые в широком стаканчике, питьевые йогурты в пленке и бутылке ПЭТ бренда “Подовинновское молоко” 2,5% подходят для детей старше 3-х лет.

В состав входят натуральные ингредиенты: коровье молоко, йогуртовая закваска, сладкий ягодный наполнитель. Продукты облагают приятным фруктово-ягодным ароматом. Вкусный и нежный йогурт способствует нормализации пищеварения, улучшению обмена веществ и укреплению иммунитета. Йогурты легко усваиваются и прекрасно подходят для полезного перекуса в течение дня. Герметичная упаковка надежно сохраняет свежесть в пределах всего срока годности.

Кисломолочные продукты – это неотъемлемая часть рациона человека, начиная с детства. Технология их приготовления базируется на сквашивании молока. Самые популярные и любимые – ряженка, кефир, снежинка.

Кисломолочные продукты обладают диетическими и лечебными свойствами, которые обусловлены содержанием молочной кислоты, богатым витаминным составом, так как многие витамины синтезируются микрофлорой закваски. Кисломолочные продукты усваиваются легче по сравнению с молоком за счет частичного распада основных компонентов (белков, лактозы) при молочнокислом брожении.

Ассортимент творога и творожных продуктов ООО Подовинновское молоко включает в себя творог 0% – 5% – 9% жирности, выпускаемый в двух видах фасовки.

В 2023 году на предприятии запущена линия глазированных сырков творожных по ГОСТ из натурального творога со вкусами ваниль, земляника, вареная сгущенка, шоколад.

Творог – кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока, это один из древнейших кисломолочных продуктов.

В твороге содержится белок, минеральные вещества, лактоза (молочный сахар), жир, ферменты, витамины. Всего в твороге 12 витаминов: А, Д, С и витамины группы В. Также в нем в большом количестве есть кальций, железо, фосфор. В то же время творог содержит всего 3% углеводов. Из 500 г молока получается около 200 г творога, соответственно, питательная ценность творога значительно выше, чем молока.

Сливочное масло — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока.

Сливочное масло содержит витамин A  и витамин D. Биологические и вкусовые качества молочного жира, содержащего целый комплекс жировых кислот, фосфатидов и витаминов, очень высоки. Его ценность подчеркивается еще и легкой усвояемостью организмом, которая составляет 90-95%. Именно благодаря этому качеству сливочное масло считается отменным энергетиком, который способствует приливу новых сил и укреплению организма, что, наряду с высокой калорийностью, делает его незаменимым для завтрака перед насыщенным трудовым днем.

Не менее полезным и натуральным является топленое масло. Сейчас возвращается в культуру питания его использование в кулинарии, особенно в аутентичных блюдах.

Сметана – этот традиционный для русской кухни кисломолочный продукт.

Сейчас сметану производят и потребляют во многих странах мира. Польза сметаны заключается в высоком содержании в ней витаминов и органических кислот, в том числе есть биотин и бета-каротин. Состав сметаны, богат многими микроэлементами, среди которых магний, фосфор, цинк и калий. Благодаря тому, что этот молочный продукт производят с разным процентным содержанием жиров, сметану считают диетическим продуктом. Сметана очень хорошо усваивается в организме.

• Интересно, что холестерина в сметане существенно меньше, чем в составе сливочного масла, поэтому польза сметаны просто очевидна.
• Ее рекомендуют использовать в качестве заправки для салатов, основы для соусов и десертов.
• Сметану активно используют как косметическое средство в качестве масок с добавлением отрубей и различных фруктов. Кроме того, этот продукт эффективно помогает от солнечных ожогов.

Мороженое – десерт на основе натуральных сливок.

Мороженое Подовинновское Молоко производится на современной Итальянской линии. Производство соответствует ГОСТ 31457-2012. СЛИВОЧНОЕ с массовой долей жира 8% и ПЛОМБИР массовой долей жира 15%.